【荷兰】荷兰中饮公会成立十周年盛大庆典在世界园艺博览会举行

  作为荷兰重要的餐饮业组织之一的荷兰中饮公会VCHO，迄今为止正式成立已经十年， 庆典活动6月20日在荷兰阿尔梅勒（Almere）今年开办的世界园艺博览会（Floriade Expo 2022）的会议厅中举行，该会的会员约400多人和多个荷兰侨团的代表出席了庆典，中国驻荷兰大使馆官员也应邀参加了疫情后侨团的又一次线下的实体活动。

  虽然即使自疫情以来，该会已经举行过多次中小型的实体聚会，但是，如此大型的聚会，确是两年多以来的第一次。老朋友和同行见面，分外高兴。

  作为荷兰华人经济的支柱产业，荷兰的华人餐饮业组织发挥着重要的作用。中饮公会的骨干和成员，参加荷兰不同的餐饮业组织已经有很久。十年前，决定成立一个能够直接跟政府对话，涉及重大政策进行交流和讨论，并且与供应商等合作伙伴建立联系而属于华人的行业组织，目前，该组织已经有1300名会员，是目前荷兰的第二大餐饮旅业行业组织。

  会场的布置体现了本届园艺博览会的理念，简单、环保而完整。会议厅周围，餐饮业供应商有各种摊位，一个可供餐饮业使用的机器人在会场来回走动着。

  他说，中饮公会一直以来的都在努力为行业争取更多的权益并打造更有利的生存空间。在过去的十年中，公会也一直秉持着这一宗旨，办实事、讲信誉，凭借扎实的专业相关知识和诚挚高效的服务理念，从无到有，获得了行业内外，政府上下、新闻媒介和教育部门的一致认可和全面认同。

  十年来，公会举办了二三百场行业活动，这中间还包括课程培训、会员讲座、专题学习旅行、行业知识及法规宣讲，还有像参加 Horecava 一类的亚洲餐饮业形象宣传活动。除了举办各项活动，公会的工作人员每一天也都在认真接听会员电话，回复会员信息，利用自己的学识与经验帮助会员解决了大大小小众多企业经营方面的问题。

  俞斌特别指出，过去两年对于餐饮及酒店企业是很艰难的时期。在疫情刚爆发的时候，荷兰出现了一些针对华人和中餐的歧视现象，公会组织了 #ikchinees 的抗议活动，并对话荷方政界领袖，反对歧视现象，维护了华人的权益。

  在过去两年中，公会从来就没停下过脚步，不断和有关部门反映餐饮及酒店企业遇到的困难，参与了行业防疫政策的制定，并举办了 “Geen Dreun Maar Steun” 的活动，从每个方面为行业争取更多和更好的支持 ，最终说服政府在疫情期间开放了打包和送餐业务、提高了部分补贴项目的额度，并针对新开企业提出了特别支持计划。

  俞斌说，现在疫情的阴霾似乎已逝去，但是行业依旧面临着其他的问题，比如人手的缺乏，比如专业厨师的流失，再比如物价的飞涨。针对这一些状况，公会时刻站在每一个经营者的角度不断找出路、想对策，对话政府、寻找可行的人手替代方案、与更多商家建立合作伙伴关系，为大家争取优惠、降低开支费用。

  值得指出的是，荷兰的中饮公会也是荷兰侨界大家庭忠实的一员，积极参加荷兰华人各种有意义的活动，为维护荷兰华人权益发声发力。

  中华人民共和国驻荷兰使馆公使赵德勇祝贺这个荷兰华人重要的行业组织成立十周年，赞扬中饮公会经过十年的努力，成为了一个有一定的影响力的行业协会。

  赵德勇公使用简单的四句话作了生动风趣的发言。他说，民以食为天，所以在座各位，是在做着“天大的事情”。他妙语连珠，说饮食文化是中国民间传统文化的重要组成部分，中餐，也是海外华人与中华民族联系的重要纽带，希望中饮公会的会员，以“治大国如烹小鲜”的精神，成为“舌尖上的中国和荷兰关系”的建设者，为中荷关系注入更多新的元素，奏响一曲“锅碗瓢盆交响曲”。

  荷兰的两位专家，也在会上分别做了关于跟荷兰政府部门讨论中餐业面对问题谈判的过程和最新进展，以及荷兰餐饮业的发展的新趋势和消费意欲等非常专业的资讯报告。

  主席俞斌特别向中饮公会经理林丽萍致谢，感谢十年来她为中饮公会的发展作出了亲力亲为的重要贡献。

  在喜庆的歌声中，中国驻荷大使馆公使赵德勇、全荷华人社团联合会主席季增斌、中饮公会的俞斌、朱朝阳和林丽萍，共同点燃了生日蜡烛，分切蛋糕。

  俞斌说， 相信在各位会员的信任与支持下，在所有工作人员的努力与付出下，中饮公会将和荷兰亚洲餐饮及酒店行业走向更加光明的未来。

  庆典活动结束后，会员们兴高采烈游览了荷兰这十年一度的国际园艺盛会。（图文/黄锦鸿）